Buongiorno! Welkom bij Via Mangiare

De eerste foodtruck in Nederland met Arancini, Pizza Fritta en andere Zuid-Italiaanse specialiteiten.

In onze groen-wit-rode foodtruck rijden wij – Riccardo & Carolien – door heel Nederland. Onze missie?

Nederland kennis laten maken van de échte smaken van Zuid-Italië. 🇮🇹

Onze gerechten zijn ambachtelijk bereid volgens traditionele recepten uit Napels, Sicilië en andere streken waar de zon altijd schijnt.

Denk aan:

Arancini      – knapperige, goudgebruinde risottoballen, met diverse vullingen
Pizza Fritta – luchtige, gefrituurde pizza zoals je die alleen op straat in Napels vindt

Italiaans belegde broodjes – vers uit de foodtruck, perfect voor tijdens de lunch of evenementen

Van bedrijfsborrels tot festivals, alles is bespreekbaar.

Via Mangiare is niet zomaar een foodtruck:
Wij brengen het zuiden naar jou toe.

🍅 Alles vers bereid – zoals het hoort bij echte Italiaanse streetfood

Bij Via Mangiare komt niets uit potjes of zakjes.
Van het pizza-deeg tot de gegrilde groenten en de sauzen: alles maken we zelf, met de hand en met liefde. Zonder E-nummers, zonder troep – gewoon puur en eerlijk eten.

🧄 Wij werken alleen met verse, onbewerkte ingrediënten van kwalitatieve leveranciers, rechtstreeks uit Italië en Nederland. Zo blijft alles boordevol smaak, vitamines én mineralen.

💚 En omdat we alles zelf bereiden, kunnen we ook eenvoudig rekening houden met:

Vegetariërs

Veganisten

Allergieën of dieetwensen

Vraag gerust naar de mogelijkheden – alles is bespreekbaar!